胡椒价格（中世纪欧洲胡椒价格）

八角,草果,花椒,白芷,胡椒,都是什么价格?

1、一般市场上流通的五香粉都是以小茴、碎桂皮为主，八角、丁香很少，所以没有味道，真正制作起来，应该以八角、丁香为主，其它的为辅才行。

2、而且大多数的香料都是天然的植物，而在我国较为著名的调料已经达到了47种。这些调料的实用性非常强，不论是用来卤菜还是炖汤都非常适用，其中运用最为普遍的要属八角，陈皮以及丁香。

3、厨房必备调料有花椒、胡椒、八角、桂皮、小茴香、甘草、陈皮、草果、白豆蔻、高良姜、月桂叶、白芷。花椒：花椒闻着有浓烈的芳香味，它具有赋予食材香味和麻味的作用。高良姜：高良姜尝之有辣感，高良姜能赋予食材香味。

4、比如鸡肉喜好肉桂、白芷、良姜、草果、花椒、八角等，牛肉喜欢白芷、白蔻、花椒、小茴香、陈皮、荜拨，猪肉类喜好肉蔻、砂仁、良姜、桂皮等。

400克的胡椒,花了8块钱和多少钱一斤?

根据我对白胡椒市场行情的了解，目前市场近期货源走动疲软，行情表现一般，其中海南特白货市场价格在35元一斤，精品货36元一斤。

据我所知，黑胡椒是做菜美味配料，目前货量偏少，市场行情出现反弹，价格方面在20元左右一斤。

大概在10~8块钱一斤。因为野生的比较罕见而且要晒成干的话，需要很多新鲜的晒成干。三斤的新鲜的胡椒晒干之后都没有半斤的胡椒干。

三块钱一两辣椒粉，买一斤辣椒粉就是30元。

明朝时期的胡椒到底有多贵,为什么能拿来当工资呢?

永乐年间，胡椒100斤可以卖一两，当时明朝政府折算成俸禄的时候，是按照每斤胡椒10~20两银子来计价的，结果导致胡椒比银子还值钱。明成祖朱棣也特别喜欢用胡椒发工资，他也赚到了手软。

而之所以明朝的时候会用他们这两种物品来折算俸禄，主要是由于当时由于前两任皇帝的荒唐行事导致国家国库空虚，实在拿不出足够的银钱去发放俸禄，而胡椒与苏木在当时有十分的珍贵，所以说他们才想出了用这两样东西折算俸禄。

明朝时期，胡椒特别珍贵，政府还把胡椒当钱发给官员作为他们的俸禄。永乐年间，100斤胡椒卖银子一两，10—20两银子可以换一斤胡椒，可见，当时的胡椒比银子还贵。

可以说，胡椒之所以被作为工资发放，是因为明朝没有足够的钱来支付工资，所以不得不把胡椒作为一种交换方式发放。明朝诗人王巩曾写过一首题为《胡椒颂》的诗：壮而重，小而多，中原无地去其根。

甚至在明朝的时候作为一种货币而出现。在几百年前，胡椒还曾作为官员的工资而下发。在永乐年间，100斤的胡椒就可以卖到1两银子，而一辆银子则是普通人家一年的花销，足以见得，那个时候的花椒是多么的珍贵。

进口胡椒有价格优势吗

今年1-10月，越南共出口胡椒19万吨，出口额19亿美元，黑胡椒出口平均价格7726美元/吨，白胡椒11329美元/吨，较去年同期分别下滑1232美元/吨和1533美元/吨。

经过十二次的交易，中间商需要赚取的利润不说，还有各个国家通关的税费，这也造就了从南亚收购价到达威尼斯商人手里，一袋胡椒的价格足足翻了百倍不止。

特瑞肯胡椒粉可能是采用特殊的工艺制作，如手工制作和研磨机器辅助，这可能导致其味道更香、更细腻、更浓郁，但也导致了其成本的较高，价格较贵。

它在波兰的工厂多。胡椒博士都是波兰进口是胡椒博士的厂子在波兰，是它在波兰的工厂多导致的，而且波兰的劳动力价格更加低廉。

黑胡椒(Black Pepper)，学名Piper nigrum。是胡椒科的一种开花藤本植物，它的果实在晒干后通常可作为香料和调味料使用。同样的果实还是白胡椒、红胡椒与绿胡椒的制作原料。黑胡椒原产于南印度，在当地和其他热带地区都有着广泛的种植。

而运输的过程是极为艰辛的，其所需要的人力，物力都是无法想象的，所以说在高昂的运输成本之下胡椒的价格自然是一路飙升，在当时比黄金还要贵重。